¿Qué es la Yerba Mate?

El nombre científico de la Yerba Mate es Ilex Paraguariensis. Se trata de un árbol que crece en la selva Paranaense, una ecorregión que comprende zonas de Argentina, Paraguay y Brasil.

Este árbol puede alcanzar una altura de 16 metros. Algunos de estos ejemplares pueden llegar a tener hasta 100 años de antigüedad.

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Tipos de mates

El mate es una bebida tradicional, muy popular en los países de Sudamérica. Existen diferentes tipos de mate: calabaza, alpaca, cuernos, madera, caña, vidrio, plástico, bambú, entre otros. Cada material tiene características que influyen en el sabor de esta infusión.

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