La historia de la Yerba Mate comienza en el pueblo guaraní, quienes la consideraban un “regalo de los dioses” y la consumían de forma cotidiana.
Por las virtudes del mate, los conquistadores españoles comenzaron a difundir esta infusión y en la actualidad la Yerba Mate se produce y consume en países de todo el mundo.
El mate es una infusión a base de yerba mate que también puede ser mezclada con otro yuyos, como tilo, menta y cedrón, entre otros.
Estas hierbas le dan un sabor especial al mate, además de aportarle propiedades que benefician a la salud; mayormente es por una cuestión de gusto.
El nombre científico de la Yerba Mate es Ilex Paraguariensis. Se trata de un árbol que crece en la selva Paranaense, una ecorregión que comprende zonas de Argentina, Paraguay y Brasil.
Este árbol puede alcanzar una altura de 16 metros. Algunos de estos ejemplares pueden llegar a tener hasta 100 años de antigüedad.
La respuesta correcta es CEBAR UN MATE. Cebar un mate es la acción de agregar agua a la infusión que uno esté tomando, en este caso un mate, para poder luego beberlo. Por el contrario, Leer más…
Uno de los secretos para cebar un buen mate se encuentra en la temperatura del agua ya que esta influye directamente en el sabor que se obtiene de la yerba mate.
El mate es una bebida tradicional, muy popular en los países de Sudamérica. Existen diferentes tipos de mate: calabaza, alpaca, cuernos, madera, caña, vidrio, plástico, bambú, entre otros. Cada material tiene características que influyen en el sabor de esta infusión.